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北京3平米异形厨房，依据户型图看，这个区域有通风和采光，位置也较隐蔽，可以考虑用作厨房杂物储藏空间使用。如下2个方案供参考：可以在近厨房端安装透明门，分隔成一个独立的储物空间，既增加了储物区域，又达到了让厨房形成规整区域的目的。

用透明门也不会过多影响采光。在红圈区域内墙壁做多重隔板和组合挂具，置放平时不用的物品，形成一个半开放的储物空间，好处是物品半开放，寻找拿去都方便，也减少了一定的施工费用，不足是如果置放物品比较杂，影响一定的厨房整洁度。

对于墙面交角处的三角形空间，一般的设计方法是利用这块三角形，规划出能容纳更多物品的收纳空间。如将墙拐角的角柜设计成可旋转的通高柜，或是将推拉门或推拉抽屉设计成符合使用习惯的独特家具等。这样一来，既可以不占地方，又增加了家居的美感。